Ингредиенты для - Лимончинно
Как вкусно приготовить - Лимончинно
1. Этап
Лимоны мою в горячей воде, поскольку понадобится их цедра.
2. Этап
Ножом для очистки овощей срезаю цедру, обрезаю белый слой, он придает горечь.
3. Этап
Очищенные фрукты и лимонную цедру мелко нарезаю острым ножом и складываю в банку.
4. Этап
Спирт размешиваю с водой (около 300 миллилитров) до крепости 50 градусов и заливаю полученной массой банку с лимонами. Отправляю напиток в прохладное темное место и настаиваю 3 недели.
5. Этап
Спустя положенное время достаю напиток, процеживаю его через мелкое сито или марлю, обратно переливаю в банку.
6. Этап
Смешиваю сахар с 200 миллилитрами воды, варю сахарный сироп, затем остужаю его. Переливаю сироп в банку и перемешиваю.
7. Этап
Готовый напиток отправляю в холодильник на 1-2 дня, а после этого уже подаю его к столу.
