Яблоки в тесте

1 . Этап

Необходимо приготовить тесто. Для начала взбейте яйца. Затем добавьте сахар и соль и снова взбейте. Добавляем кефир и взбиваем. Понемногу всыпаем муку и разрыхлитель. Сыпать муку лучше по частям (5-7 ст. л.). Если видите, что тесто жидковато как на блины, лучше досыпать чуть-чуть муки. Взбиваем. (К сожалению, процесс приготовления теста я запечатлеть не смогла.)

2 . Этап

Очищаем яблоки, вынимаем сердцевину и режем их кольцами. Можно вынуть сердцевину после того, как нарежете (кому как удобно). У меня не было под рукой ножа для удаления сердцевины.

3 . Этап

Опускаем яблоки в тесто. Яблоко должно быть с обеих сторон в тесте.

4 . Этап

Опускаем яблочки в разогретое масло. Жарим до золотистого цвета.

5 . Этап

Наслаждаемся! Приятного аппетита!