Ингредиенты для - Кекс чайно-медовый
Как вкусно приготовить - Кекс чайно-медовый
1. Этап
Дважды просеять муку. Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
2. Этап
Тонкой струйкой влить масло, продолжая взбивать на высоких оборотах миксера. Снизить скорость вполовину и постепенно добавить мед.
3. Этап
В йогурт всыпать соду, перемешать и дать ей погасится.
4. Этап
Всыпать в пену муку частями, добавляя йогурт. Работать миксером на малой скорости. Добавить растертый с мелкую пыль ароматизированный чай. Он может быть любым, с вашим любимым ароматом. У меня листовой черный чай с тонким и нежным ароматом гвоздики, лаванды и незабудки. Чудесно подчеркивает медовый аромат.
5. Этап
Готовое тесто аккуратно перелить в кексовую форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания и сухой лучинки. Готовый кекс остудить на решетке и при подаче присыпать сахарной пудрой.
