Name: Куриные ножки в молоке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 500 грамм; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Паприка - 1/2 чайных ложки; Куркума - 1/2 чайных ложки; Чеснок - 1 зубчик; Молоко - 500 миллилитров; Мука пшеничная - 1/2 чайных ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные ножки в молоке

1. Курица - 500 грамм

2. Соль - по вкусу

3. Перец черный - по вкусу

4. Паприка - 1/2 чайных ложки

5. Куркума - 1/2 чайных ложки

6. Чеснок - 1 зубчик

7. Молоко - 500 миллилитров

8. Мука пшеничная - 1/2 чайных ложки

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Куриные ножки в молоке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных ножек в молоке.

2. Этап

Куриные ножки вымойте и обсушите. Смешайте куркуму, сладкую паприку и черный перец. Смажьте куриные ножки специями и выложите в миску. Накройте миску и уберите в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Куриные ножки в молоке: Куриные ножки вымойте и обсушите. Смешайте куркуму, сладкую паприку и черный перец. Смажьте куриные ножки специями и выложите в миску. Накройте миску и уберите в холодильник на 30 минут.

3. Этап

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте и обжарьте куриные ножки с двух сторон до золотистой корочки.

4. Этап

В глубокую кастрюлю с толстым дном выложите обжаренные ножки и добавьте разрезанный чеснок.

5. Этап

Залейте куриные ножки молоком и поставьте на средний огонь.

6. Этап

Доведите все до кипения, посолите, убавьте огонь до минимального и закройте крышкой. Варите в течение 35 минут.

7. Этап

В 50 миллилитрах молока размешайте муку до однородной массы. Перемешивая, влейте ее в кастрюлю с куриными ножками и молоком. Варите в течение 3-5 минут до загустения. Снимите с огня и сразу подавайте к столу.