Куриный Альфредо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриный Альфредо

1. Паста - 225 гр.
2. Куриный бульон - 1 л.
3. Отварная куриная грудка - 1 шт.
4. Болгарский перец - 3 шт.
5. Базилик - 6 листков
Соус
1. Масло растительное 3 ст. л.
2. Бульон 1/2 ст.
3. Соль 1 ч. л.
4. Перец черный 1 ч. л.
5. Чеснок 2 зубка
6. Сыр твердый 1/2 ст.

Как вкусно приготовить - Куриный Альфредо

1. Этап

Перец нарезать соломкой. Пасту отвариваем в курином бульоне.

2. Этап

Делаем соус нагрев масло и бульон в кастрюле на среднем огне. Держим до тех пор, пока масло не расплавится. После добавить измельченный чеснок, соль и перец, а затем медленно добавить тертый сыр . Варить на среднем огне, помешивая время от времени.

3. Этап

Перец обжариваем в масле около 6 минут. Выкладываем куриное филе и заливаем соусом. Держим на огне 5 минут.

4. Этап

Пасту порционно раскладываем по тарелочкам. Сверху заливаем соусом с кусочками курицы и перца.