Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острая курочка с грибами
Как вкусно приготовить - Острая курочка с грибами
1. Этап
Грибы вымыть, разрезать пополам (весь смысл в запекании крупными кусками, если грибы средние - кладите целиком, мелкие не рекомендую запекать), с голеней снять кожу. Не запекаю я с кожей, мне кажется жирно очень. Но если кто любит - не снимайте, тогда острота останется на кожице, а курица получиится более нежной.
2. Этап
Сметану смешать с аджикой.
3. Этап
Грибы и курицу посолить, перемешать с соусом. И убрать на час в холодильник. Можно больше.
4. Этап
Далее выкладываем в форму в 1 слой грибы и голени. Ставим в духовку. 220 градусов, 40-50 минут.
5. Этап
За это время пару раз переворачиваю.
6. Этап
Подаем на порцию 2 кусочка курицы и половинки грибов. Лучше дополнить салатом.
