Острая курочка с грибами

1 . Этап

Грибы вымыть, разрезать пополам (весь смысл в запекании крупными кусками, если грибы средние - кладите целиком, мелкие не рекомендую запекать), с голеней снять кожу. Не запекаю я с кожей, мне кажется жирно очень. Но если кто любит - не снимайте, тогда острота останется на кожице, а курица получиится более нежной.

2 . Этап

Сметану смешать с аджикой.

3 . Этап

Грибы и курицу посолить, перемешать с соусом. И убрать на час в холодильник. Можно больше.

4 . Этап

Далее выкладываем в форму в 1 слой грибы и голени. Ставим в духовку. 220 градусов, 40-50 минут.

5 . Этап

За это время пару раз переворачиваю.

6 . Этап

Подаем на порцию 2 кусочка курицы и половинки грибов. Лучше дополнить салатом.