Ингредиенты для - Шашлык из косули

1. Мясо косули 2-3 килограмм
2. Сало свежее 300 грамм
3. Гранатовый сок 2 стакана
4. Лук 5 штук
5. Красный перец 1 чайная ложка
6. Перец черный 1 чайная ложка
7. Кориандр 1 чайная ложка
8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Шашлык из косули

1 . Этап

Мясо косули порезать и сложить в кастрюлю.

1. Этап. Шашлык из косули: Мясо косули порезать и сложить в кастрюлю.

2 . Этап

Лук натереть на терке и добавить к мясу.

1. Этап. Шашлык из косули: Лук натереть на терке и добавить к мясу.

3 . Этап

Добавить специи.

1. Этап. Шашлык из косули: Добавить специи.

4 . Этап

Добавить гранатовый сок.

1. Этап. Шашлык из косули: Добавить гранатовый сок.

5 . Этап

Мясо хорошо перемешать и оставить мариноваться на 48 часов.

1. Этап. Шашлык из косули: Мясо хорошо перемешать и оставить мариноваться на 48 часов.

6 . Этап

К шашлыку можно приготовить овощи.

1. Этап. Шашлык из косули: К шашлыку можно приготовить овощи.

7 . Этап

Косулю жарим на углях, подложив сало на решетку.

1. Этап. Шашлык из косули: Косулю жарим на углях, подложив сало на решетку.

8 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Шашлык из косули: Приятного аппетита!
Шашлык из косули
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 д. 1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Кукурузная полента с рыбным рийетом
Кукурузная полента с рыбным рийетом
Варим рыбный бульон. Кусочки рыбы взяты с костями. Нал...
Суп с пшеном
Суп с пшеном
Курицу залейте водой и варите бульон в течение 20 мину...
Блинчатый торт с грибами
Блинчатый торт с грибами
1. В сковороде обжарим грибы, добавим к ним сметану, с...
Английский рисовый пудинг с вишней
Английский рисовый пудинг с вишней
Подготовьте указанные ингредиенты. Рис промойте в воде...
Жареная курица в стиле Зуни Кафе
Жареная курица в стиле Зуни Кафе
Рецепт, как я уже задекларировала, прост. Но не быстр....
Круассаны с ветчиной и сыром
Круассаны с ветчиной и сыром
Яйцо помыть и аккуратно отделить желток от белка. Тест...
Мясо Асадо а-ля пицца
Мясо Асадо а-ля пицца
Очистить мясо от жил, пленок и лишнего жира. В сковоро...
Закусочные бутерброды со свеклой и авокадо
Закусочные бутерброды со свеклой и авокадо
Мои бутерброды простые, но аппетитные и красивые. )) Л...
Мексиканский решетчатый хлеб
Мексиканский решетчатый хлеб
Для приготовления теста можно использовать хлебопечку....
Паста с тунцом в томатном соусе
Паста с тунцом в томатном соусе
В сковороде разогреть немного оливкового масла, добави...
Скумбрия-гриль, фаршированная сладким перцем
Скумбрия-гриль, фаршированная сладким перцем
Замороженную скумбрию из морозилки перекладываем на но...
Слоеные конвертики 3 в 1
Слоеные конвертики 3 в 1
Все очень-очень просто. У меня в запасе всегда лежат 2...