Гречневая булка

1 . Этап

Смешать муку с дрожжами, если так написано на упаковке.

2 . Этап

Всыпать лён, отруби.

3 . Этап

Яичный порошок. Или одно яйцо.

4 . Этап

Соль, сахар.

5 . Этап

Влить воду.

6 . Этап

Заранее отварить гречку и добавить с оливковым маслом.

7 . Этап

Используем гречку от "Мистраль".

8 . Этап

Вмешиваем крупу в тесто.

9 . Этап

Накрыть тесто плёнкой и убрать на пару часов в тёплое место.

10 . Этап

Подошедшее тесто обмять.

11 . Этап

Сформировать батон, смазав пальцы маслом. Перенести в форму на пергамент. Сверху сделать ямки пальцем.

12 . Этап

Посыпать смесью из семечек льна и кунжута.

13 . Этап

Выпекать 40 минут в разогретой до 180* духовке.

14 . Этап

Нарезать остывший.

15 . Этап

Подавать в качестве бутербродов, например, с малосольной сёмгой и красным луком.

16 . Этап

Очень вкусный хлебушек, особенно корочка)))

17 . Этап

Угощаемся!

18 . Этап

Привет Зоиному (krolya13) ёжику от моего ёжика!