Name: Творожно-манный пирог с маком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 200 г; Сахар тростниковый - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Миндаль - 100 г; Мука пшеничная - 150 г; Молоко - 500 мл; Мак - 150 г; Изюм - 100 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Творог - 500 г; Манная крупа - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожно-манный пирог с маком

1. Масло сливочное - 200 г

2. Сахар тростниковый - 250 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Миндаль - 100 г

5. Мука пшеничная - 150 г

6. Молоко - 500 мл

7. Мак - 150 г

8. Изюм - 100 г

9. Масло растительное - 1 ст. л.

10. Творог - 500 г

11. Манная крупа - 100 г

Как вкусно приготовить - Творожно-манный пирог с маком

1. Этап

Масло нарезать кубиком, добавить муку и сахар

2. Этап

Миндаль измельчить в мелкую крошку

3. Этап

Добавить к маслу и муку и перетереть массу в крошку

4. Этап

Должна быть мелкая крошка.

5. Этап

Для начинки мы используем манную крупу от ТМ Мистраль.

6. Этап

Молоко довести до кипения, снять с плиты и сразу всыпать манную крупу.

7. Этап

Сразу добавить сл масло и сахар.

8. Этап

Добавить мак.

9. Этап

Перемешать и оставить мин 10 настояться.

10. Этап

Тем временем смешать творог, яйца, изюм и сахар. Желательно творог взять не сильно крупинистый, если он таков то протереть его через сито или пробить блендером.

1. Этап. Творожно-манный пирог с маком: Тем временем смешать творог, яйца, изюм и сахар. Желательно творог взять не сильно крупинистый, если он таков то протереть его через сито или пробить блендером.

11. Этап

Смешать маковую и творожную начинки.

12. Этап

Форму 20 см дм выстелить пергаментом и смазать маслом.

13. Этап

На дно выложить половину орехово-мучной крошки.

14. Этап

Сверху выложить начинку, разровнять.

15. Этап

Верх присыпать оставшейся половиной крошки. Выпекать пирог при 170 гр около 1 часа. Вынуть из духовки, полностью остудить и только после этого вынуть из формы.