Печенье узорчатое

1. Этап

Продукты все из холодильника.

2. Этап

Масло сливочное порезать на кусочки, соединить с сахарной пудрой до крошки (в делала миксером на низкой скорости ) Добавить яйцо, хорошо пробить блендером.

3. Этап

В эту смесь добавить муку и крахмал.

4. Этап

Силиконовой лопаткой, аккуратно соединить тесто в шар (не миксером). Тесто получается гладкое.

5. Этап

Тесто положить в пакет, раплющить его руками в пакете. Убрать в холодильник на 30 минут.

6. Этап

Подпылить стол мукой, я разделила тесто на две части, раскатать обычной скалкой. Так же повторить с другой половиной теста.

7. Этап

А потом узорчатой скалкой.

8. Этап

Можно разрезать ножом или вырезать формой.

9. Этап

Противень застелить пекарской бумагой, выложить печенье на расстоянии друг от друга, печенье не имеет подъема. Поставить в духовой шкаф 180" на 5-10 минут, не пересушивайте печенье. Печенье получается рассыпчатым.

10. Этап

Угощайтесь. Приятного аппетита.

11. Этап

Такую ваниль я использовала от фирмы Dr.Oetker.