Печенье узорчатое

1 . Этап

Продукты все из холодильника.

2 . Этап

Масло сливочное порезать на кусочки, соединить с сахарной пудрой до крошки (в делала миксером на низкой скорости ) Добавить яйцо, хорошо пробить блендером.

3 . Этап

В эту смесь добавить муку и крахмал.

4 . Этап

Силиконовой лопаткой, аккуратно соединить тесто в шар (не миксером). Тесто получается гладкое.

5 . Этап

Тесто положить в пакет, раплющить его руками в пакете. Убрать в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Подпылить стол мукой, я разделила тесто на две части, раскатать обычной скалкой. Так же повторить с другой половиной теста.

7 . Этап

А потом узорчатой скалкой.

8 . Этап

Можно разрезать ножом или вырезать формой.

9 . Этап

Противень застелить пекарской бумагой, выложить печенье на расстоянии друг от друга, печенье не имеет подъема. Поставить в духовой шкаф 180" на 5-10 минут, не пересушивайте печенье. Печенье получается рассыпчатым.

10 . Этап

Угощайтесь. Приятного аппетита.

11 . Этап

Такую ваниль я использовала от фирмы Dr.Oetker.