Ингредиенты для - Булочка Цветок
Как вкусно приготовить - Булочка Цветок
1. Этап
Муку просеять, добавить к ней сахар, ванилин, соль, дрожжи, перемешать. Дальше добавить слегка взбитые яйца, растительное масло и теплое молоко, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставить подходить в теплом месте на 1 час. Подошедшее тесто слегка обмять, взвесить и разделить на пять одинаковых частей, каждую раскачать и смазать растопленным сливочным маслом (кроме последней ) наложить одну на другую, получиться пять слоёв, немного покатать сверху скалкой, лишь немного прижимая, чтобы вышел воздух.
2. Этап
Разделить на 8 частей и разрезать.
3. Этап
Каждый треугольник разрезать как на фото.
4. Этап
Вывернуть кончик треугольника.
5. Этап
И защипнуть с другой стороны.
6. Этап
Сформируем булочку.
7. Этап
У меня ещё осталось немного теста и я сделала маленькие косички и розочку.
8. Этап
Оставить на расстойку на 20 минут и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут и при 160 градусах 20 минут ( если духовка очень припекает верх можна после первых 20 минут накрыть фольгой).
