Ингредиенты для - Салат с жареным камамбером и рукколой
Как вкусно приготовить - Салат с жареным камамбером и рукколой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Камамбер тщательно выбирайте, нюхайте, чтобы сыр не оказался испорченным даже при хорошем сроке.
2. Этап
Разберите пучок рукколы в руках, промойте листья и срежьте стебли. Стряхните лишнюю влагу и выложите на тарелку.
3. Этап
Промойте помидоры черри и выложите их на листья рукколы. Вырезать зеленые сердцевинки из них не нужно.
4. Этап
Влейте на сковороду растительное масло и сильно ее разогрейте. Выложите в масло камамбер и обжарьте 2 минуты с одной стороны.
5. Этап
Затем переверните с помощью силиконовой лопатки на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.
6. Этап
Выложите горячий сыр на листья рукколы в тарелке. Посолите и поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом и сразу же подайте к столу.
7. Этап
При подаче разрежьте румяную корочку на сыре и дегустируйте блюдо, пока сыр расплавлен.
