Наггетсы Сочные

1 . Этап

Куриную грудку помыть, нарезать вдоль волокон примерно - 2 см.

2 . Этап

Положить их в чашу, влить соевый и устричный соус и поставить мариноваться хотя бы на 20 минут (но если дольше, то лучше)

3 . Этап

Хлебцы "Kruazett" (у меня мультизерновые) перемолоть на блендере.

4 . Этап

В отдельной чаше смешать 2 ст. ложки муки, 2-3 ст. ложки молотых хлебцов "Kruazett", паприку, травы сухие (у меня орегано), кунжут, можно разных цветов, для красоты, сухую смесь перемешать.

5 . Этап

Яйца разбить в чашу, взбить вилкой, добавить немного соли и молотого перца черного. Вымоченную куриную грудку процедить и обсушить бумажным полотенцем, присыпать 2 ст. ложками муки, затем переложить во взбитые яйца. Теперь брать по одному кусочку куриного филе, обвалять в сухой смеси.

6 . Этап

В ковшике разогреть растительное масло и обжарить в нем обваленные в сухой смеси кусочки куриного филе с двух сторон.

7 . Этап

Готовые наггетсы вынуть, положить на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. Можно подавать к столу.