Подлива для котлет как в детском саду

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подливы.

2 . Этап

На среднем огне растопите сливочное масло. Всыпьте ложку муки, хорошенько размешайте, чтобы не было комков.

3 . Этап

Добавьте томатную пасту или томатный соус, продолжайте помешивать. Когда ингредиенты хорошо смешаются, влейте воду и размешайте комочки.

4 . Этап

Добавьте сметану средней жирности, доведите подливу до кипения.

5 . Этап

Посолите и поперчите по вкусу, при желании можно подсыпать немного сахара, чтобы убрать кислоту сметаны и томата. Густоту подливы регулируйте по своему желанию.

6 . Этап

Полейте готовой подливой котлеты и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!