Name: Десертные роллы с фруктами
Yield: 1
Ingredients: Мука - 1/2 ст.; Молоко - 1 ст.; Яйцо куриное - 1 шт.; Какао - 2 ст. л.; Масло сливочное - 25 гр.; Сахар тростниковый - 1-2 ст. л.; Киви - 1 шт.; Груши - 1 шт.; Нутелла - 50-60 гр.; Сливочный сыр - 350-400 гр.; Шоколад молочный - 60 гр.; Сливки - 2-3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десертные роллы с фруктами

Для шоколадных блинов

1. Мука 1/2 ст.

2. Молоко 1 ст.

3. Яйцо куриное 1 шт.

4. Какао 2 ст. л.

5. Масло сливочное 25 гр.

6. Сахар тростниковый 1-2 ст. л.

Начинка

1. Киви 1 шт.

2. Груши 1 шт.

3. Нутелла 50-60 гр.

4. Сливочный сыр 350-400 гр.

Для шоколадного соуса

1. Шоколад молочный 60 гр.

2. Сливки 2-3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Десертные роллы с фруктами

1. Этап

Приготовить блинное шоколадное тесто. Для этого все ингредиенты добавить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Если тесто получится густое, разбавить до нужной консистенции водой. Испечь блинчики.

2. Этап

Грушу и киви очистить от кожуры и нарезать на тонкие длинные кусочки. Фрукты должны быть спелые, но не очень мягкие.

1. Этап. Десертные роллы с фруктами: Грушу и киви очистить от кожуры и нарезать на тонкие длинные кусочки. Фрукты должны быть спелые, но не очень мягкие.

3. Этап

На готовый остывший блин, отступив немного от края, нанести тонкий слой нутеллы (или другой орехово-шоколадной пасты) до середины блина.

1. Этап. Десертные роллы с фруктами: На готовый остывший блин, отступив немного от края, нанести тонкий слой нутеллы (или другой орехово-шоколадной пасты) до середины блина.

4. Этап

На нутеллу нанести толстый слой сливочного творожного сыра. На сыр - ломтики фруктов.

5. Этап

Свернуть плотно в рулет так, чтобы фрукты оказались внутри сливочного сыра. Готовые рулеты убрать на 10 минут в морозильную камеру. Так блины будет проще нарезать на аккуратные роллы.

1. Этап. Десертные роллы с фруктами: Свернуть плотно в рулет так, чтобы фрукты оказались внутри сливочного сыра. Готовые рулеты убрать на 10 минут в морозильную камеру. Так блины будет проще нарезать на аккуратные роллы.

6. Этап

В это время приготовить шоколадный соус. Шоколад наломать на кусочки, сложить в подходящую емкость, добавить сливки и прогреть в микроволновой печи 30-40 секунд, не доводя до кипения. Шоколад перемешать со сливками до однородной массы. Рулеты достать из морозилки, нарезать на роллы и подать с шоколадным соусом. Приятного аппетита!