Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат «Курочка»
Как вкусно приготовить - Салат «Курочка»
1. Этап
Положить куриное филе в кастрюлю с водой, после закипания посолить и варить около 20 мин. Разбить в миску 1 яйцо, посолить, взбить венчиком или вилкой.
2. Этап
Поджарить яйцо с 2-х сторон на сковороде, смазанной маслом. И так все яйца.
3. Этап
Мелко нарежьте лук и залейте его кипятком на 10-15 мин, затем слейте воду и снова залейте водой, но теперь уже холодной с добавлением уксуса (я использовала яблочный уксус). Через 5 мин слейте воду.
4. Этап
Яичные блинчики нарежьте соломкой.
5. Этап
Готовую охлажденую курицу мелко порезать.
6. Этап
Огурец, если кожура жесткая, очистите, затем порежьте тонкой соломкой или кубиками. В миску с нарезаной курицей, яйцом и огурцом добавить лук.
7. Этап
Заправить майонезом. Салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
