Щучья икра
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Щучья икра

1. Щучья икра - 3-4 штук
2. Соль - по вкусу
3. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Щучья икра

1. Этап

1. Вот такая у нас щучья икра.

1. Этап. Щучья икра: 1. Вот такая у нас щучья икра.

2. Этап

2. Аккуратно отделите ее от пленок. Если не получится сразу, то остатки пленок можно будет удалить чуть позже, на этапе перемешивания.

1. Этап. Щучья икра: 2. Аккуратно отделите ее от пленок. Если не получится сразу, то остатки пленок можно будет удалить чуть позже, на этапе перемешивания.

3. Этап

3. Щедро присыпьте икру солью.

1. Этап. Щучья икра: 3. Щедро присыпьте икру солью.

4. Этап

4. Добавьте немного растительного масла.

1. Этап. Щучья икра: 4. Добавьте немного растительного масла.

5. Этап

5. И начните аккуратно перемешивать. В процессе можно подсыпать соль и подливать по чуть-чуть масла.

1. Этап. Щучья икра: 5. И начните аккуратно перемешивать. В процессе можно подсыпать соль и подливать по чуть-чуть масла.

6. Этап

6. Икра готова к засолке. Сейчас она жидкая, но не переживайте! Оставьте ее на пару часов в прохладном месте.

1. Этап. Щучья икра: 6. Икра готова к засолке. Сейчас она жидкая, но не переживайте! Оставьте ее на пару часов в прохладном месте.

7. Этап

7. Все, щучью икру можно пробовать. Приятного аппетита!

1. Этап. Щучья икра: 7. Все, щучью икру можно пробовать. Приятного аппетита!