Щучья икра

1 . Этап

1. Вот такая у нас щучья икра.

2 . Этап

2. Аккуратно отделите ее от пленок. Если не получится сразу, то остатки пленок можно будет удалить чуть позже, на этапе перемешивания.

3 . Этап

3. Щедро присыпьте икру солью.

4 . Этап

4. Добавьте немного растительного масла.

5 . Этап

5. И начните аккуратно перемешивать. В процессе можно подсыпать соль и подливать по чуть-чуть масла.

6 . Этап

6. Икра готова к засолке. Сейчас она жидкая, но не переживайте! Оставьте ее на пару часов в прохладном месте.

7 . Этап

7. Все, щучью икру можно пробовать. Приятного аппетита!