Ингредиенты для - Салат Казачий
Как вкусно приготовить - Салат Казачий
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите около 10 минут, остудите в холодной воде.
2. Этап
Печень тщательно помойте, обсушите, обрежьте жир и лишние пленки. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, жарьте на умеренном огне 7 минут, готовая печень внутри должна остаться чуть розоватой, но без сукровицы.
3. Этап
А пока нашинкуйте тоненько молодую капусту, слегка помните ее руками, переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные мелким кубиком соленые огурцы.
4. Этап
Почистите и натрите на крупной терке вареное яйцо, слегка измельчите ножом корейскую морковь.
5. Этап
Остывшую печень нарежьте небольшими ломтиками, порубите укроп.
6. Этап
Заправьте салат любимым майонезом, солью, перцем и хорошенько перемешайте.
7. Этап
Установите сервировочное кольцо на плоскую тарелку, выложите в него салат, слегка прижмите ложкой.
8. Этап
Кольцо аккуратно снимите, украсьте веточкой петрушки или укропа и подавайте к столу. Салат "Казачий" готов!
