Name: Салат-рулет Маленькая Япония
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Соевый соус - 2 ст. л.; Картофель - 4 шт; Морковь - 1 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Лосось - 100 г; Майонез - 2 ст. л.; Васаби - 1/2 ч. л.; Укроп - 1 пуч.

Ингредиенты для - Салат-рулет Маленькая Япония

1. Соевый соус 2 ст. л.

2. Картофель 4 шт

3. Морковь 1 шт

4. Лук зеленый 1 пуч.

5. Лосось 100 г

6. Майонез 2 ст. л.

7. Васаби 1/2 ч. л.

8. Укроп 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Салат-рулет Маленькая Япония

1 . Этап

Для удобства приготовления этой закуски предлагаю на разделочную доску положить пищевую плёнку.

2 . Этап

Берём вареный в мундире картофель, чистим, трём на крупной тёрке на пищевую плёнку. Разравниваем в виде прямоугольника приблизительно 15 на 20 см.

1. Этап. Салат-рулет Маленькая Япония: Берём вареный в мундире картофель, чистим, трём на крупной тёрке на пищевую плёнку. Разравниваем в виде прямоугольника приблизительно 15 на 20 см.

3 . Этап

Берём майонез, соевый соус (ТМ Kikkoman), васаби, перемешиваем. 1 ч. ложку майонеза оставляем.

4 . Этап

Промазываем картофель заправкой.

5 . Этап

Сверху трём вареную морковь.

6 . Этап

Мелко режем зелёный лук, посыпаем сверху.

7 . Этап

Берём малосольного лосося, у меня кижуч собственного посола, разделываем на филе, режем на тонкие полоски, кладём с краю.

1. Этап. Салат-рулет Маленькая Япония: Берём малосольного лосося, у меня кижуч собственного посола, разделываем на филе, режем на тонкие полоски, кладём с краю.

8 . Этап

С помощью плёнки сворачиваем закуску в плотный рулет, слегка смазываем сверху майонезом. Плёнку посыпаем мелкорубленным укропом.

1. Этап. Салат-рулет Маленькая Япония: С помощью плёнки сворачиваем закуску в плотный рулет, слегка смазываем сверху майонезом. Плёнку посыпаем мелкорубленным укропом.

9 . Этап

Прокатываем рулет по плёнке, чтобы укроп полностью покрыл поверхность рулета. Заворачиваем рулет в эту же плёнку и кладём в холодильник. Такой салат-рулет можно приготовить заранее за сутки.