Куриный салат-карри на тостах

1. Этап

Куриное филе отварить и нарезать мелкими кубиками.

2. Этап

Лук, миндаль и книзу измельчить и смешать.

3. Этап

Для соуса используем майонез Махеевъ с лимонным соком.

4. Этап

Смешиваем майонез с 1 чайной ложкой порошка карри.

5. Этап

Добавляем в соус смесь с миндалем и курицу.

6. Этап

Затем сыр, натертый на мелкой терке. При желании солим и перчим. Убираем салат в холодильник.

7. Этап

Сливочное масло растопим в сковороде. Добавляем 1 чайную ложку порошка карри. Размешиваем и прогреваем 1 минуту.

8. Этап

С хлеба срезаем корочки и каждый ломтик разрезаем на 2 треугольника. Выкладываем на противень и смазываем маслом с карри. Отправляем в духовку, разогретую на полную мощность на 3-5 минут.

9. Этап

Выкладываем салат на тосты. Украшаем зернами граната.