Армянские булочки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

В глубокой миске соедините сметану с сахаром, добавьте ванильный сахар и соду.

3. Этап

Добавьте просеянную муку и дрожжи. Замесите тесто.

4. Этап

Готовое тесто оставьте "отдохнуть" примерно на 40 минут.

5. Этап

Для приготовления начинки соедините размягченное сливочное масло с сахаром.

6. Этап

Добавьте ложку муки, взбейте до однородности.

7. Этап

Раскатайте тесто тонким пластом.

8. Этап

Смажьте сливочным маслом.

9. Этап

Скатайте рулетом, нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

10. Этап

Выпекайте 15-20 минут.

11. Этап

Перед подачей булочки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!