
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маффины Сплошная польза
Как вкусно приготовить - Маффины Сплошная польза
1. Этап
Свеклу отварить или запечь в духовке.

2. Этап
Хлопья залить горячим молоком, оставить набухать.

3. Этап
Просеять муку, смешанную с какао и разрыхлителем.

4. Этап
Свеклу очистить и измельчить блендером (получается около стакана пюре). Чернослив порезать сантиметровыми кубиками.

5. Этап
Соединить яйца, масло и сахар.

6. Этап
Взбить до образования пены.

7. Этап
Добавить свекольное пюре, чернослив, муку и гречку. Перемешать.

8. Этап
Тесто получается довольно густое.

9. Этап
Разложить тесто по силиконовым формам для маффинов (на 2/3 высоты).

10. Этап
Выпекать кексы 20-25 минут при температуре 160 градусов. Остудить на решетке.

11. Этап
У меня получилось 12 больших маффинов и еще 4 маленьких кексика (они не дожили до фотосессии).
