Омлет с лососем и сливочным сыром

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, посолите и поперчите. Взбейте примерно 1-2 минуты.

3 . Этап

Прогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте на нее яичную массу и убавьте нагрев. Обжарьте омлет до плотности в течение 2-3 минут, желательно накрыв сковороду крышкой.

4 . Этап

Омлет выложите на тарелку и на его край выложите сливочный сыр любой жирности и любого вкуса.

5 . Этап

На сыр выложите слабосоленый лосось, нарезав его на части. По желанию рыбу можно нарезать кубиками и выложить хаотично на сыр.

6 . Этап

Аккуратно сверните омлет рулетом, чтобы начинка осталась внутри.

7 . Этап

Нарежьте его порционно и подайте к столу теплым.