Ингредиенты для - Салат на шпажках
Как вкусно приготовить - Салат на шпажках
1 . Этап
Приготовить заранее отвар луковой шелухи,. Перепелиные яйца сварить, прокатать по столу, дав растрескаться скорлупе. Поместить в отвар, для окрашивания. Также можно окрасить деревянные шпажки. (Этот шаг - баловство, но ведь красивое оформление - уже половина успеха.)
2 . Этап
Приготовить остальные продукты, вымыть и обсушить овощи и зелень, сыр нарезать тонкими полосками, перец квадратиками. Яйца почистить.
3 . Этап
Нарезать куриную грудку.
4 . Этап
Собрать салат, нанизывая продукты на шпажки поочередно. Выложить на сервировочное блюдо, украсив.
5 . Этап
В пиале смешать майонез, смесь перцев и горчицу.
6 . Этап
Добавить кетчуп, масло, посолить, перемешать. Соус готов.
7 . Этап
Полить соусом салат, поперчить и подать.