Ингредиенты для - Кексы с джемом
Как вкусно приготовить - Кексы с джемом
1. Этап
В глубокую посуду просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель теста, сахар и ванилин. Всыпаем чуточку соли.
2. Этап
В другой посуде отдельно от мучной смеси взбиваем миксером яйца и молоко. Добавляем цедру лимона (апельсиновая тоже подойдет).
3. Этап
Затем добавляем масло, предварительно растопленное на тихом огне. Взбиваем. После чего соединяем обе смеси: яично-молочную и мучную. Взбиваем до однородности.
4. Этап
Теперь в маленькие формочки для кексов закладываем по столовой ложке теста. Аккуратно и равномерно распределяем.
5. Этап
Затем в серединку каждой формы кладем по чайной ложечке джема.
6. Этап
И поверх джема кладем опять по столовой ложке теста. Теперь только осталось отправить кексы запекаться!
7. Этап
Выпекаем при температуре 200 градусов. Время - от 20 до 25 минут.
8. Этап
Снимаем формочку с каждого кекса. Украшаем любыми ягодами перед подачей. Я использовала облепиху. Получилось красиво. Приятного аппетита!
