Ингредиенты для - Шоколадный торт-мусс
Как вкусно приготовить - Шоколадный торт-мусс
1. Этап
Листики желатина замочите в холодной воде, согласно инструкции на упаковке.
2. Этап
Приготовьте основу для торта: печенье поломайте на кусочки и измельчите в блендере до мелкой крошки.
3. Этап
Смешайте крошку из печенья с мягким сливочным маслом и уложите на дно формы для выпечки, выложенной пергаментной бумагой. Хорошенько утрамбуйте и поставьте на 1 час в холодильник.
4. Этап
Шоколад растопите на водяной бане, вмешайте сливки и дайте смеси остыть.
5. Этап
Отжатый желатин растворите в горячем молоке и дайте немного остыть.
6. Этап
Взбейте яйца с сахаром и ванилином, добавьте в молоко и перемешайте.
7. Этап
В молочную смесь добавьте шоколад со сливками и хорошо перемешайте венчиком.
8. Этап
Получившийся мусс вылейте в форму для выпечки, на основу из печенья, поставьте в холодильник на 3 часа.
9. Этап
Украсьте шоколадный торт-мусс по своему вкусу и подавайте на стол.
10. Этап
Приятного чаепития!
