Пушистый пирог с яблоками

1. Этап

Молоко и сливочное масло довести до кипения и остудить до теплого

2. Этап

Добавить все остальные ингредиенты, перемешать и

3. Этап

Замесить мягкое тесто. Накрыть и отправить в теплое место на 1-1.5 часа.

4. Этап

Вот так выросло тесто.

5. Этап

Яблоки смешать с крахмалом и сметаной.

6. Этап

В форму для выпечки хлеба - у меня такие размеры формы - длина 23 см, высота 6 см, ширина дна внизу 8.5 см, ширина наверху 9.5 см - объем 2.2 литра - выложить тесто, сделать желоб. Форма у меня старенькая, поэтому на дно выложила пергамент, а стенки чуть-чуть промаслила

7. Этап

Положить в желоб начинку

8. Этап

Для посыпки все ингредиенты смешать - мне понадобилось чуть больше муки и высыпать на начинку.

9. Этап

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35 минут.

10. Этап

Остудить полностью, нарезать и наслаждаться!