Name: Домашние палочки Твикс
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Сахар -; Масло сливочное -; Сливки -; Шоколад молочный -; Вода -; Мед -

Ингредиенты для - Домашние палочки Твикс

1. Мука пшеничная

2. Сахар

3. Масло сливочное

4. Сливки

5. Шоколад молочный

6. Вода

7. Мед

Как вкусно приготовить - Домашние палочки Твикс

1 . Этап

Смешать мягкое сливочное масло, сахар и муку. Влить 1 ложку воды, замесить тесто.

2 . Этап

Раскатать не очень тонко, как на картинке. Слегка сделать на тесте насечки ножом, это будут будущие палочки.

3 . Этап

Выпечь до слегка золотистого цвета при температуре 180 градусов, около 15 минут. Отставить. В это время приготовить карамель: сахар высыпать в кастрюлю и нагревать, помешивая, пока он растворится, но не пожелтеет. Продолжая помешивать, добавить сливки и варить ещё минут 10. Масса начнет густеть, добавить масло, мед. Варить, пока масса не начнет отставать от дна кастрюли. Карамель должна быть густой, чтобы ее надо было не наливать, а мазать на печенье. Можете использовать рецепт Нюточки, у нее очень хорошо описано Только по этим рецептам цвет получится светлый, а не коричневый. Но это не страшно, под шоколадом не видно будет. У меня дома завалялась готовая карамель, вот я ее и пристроила.

1. Этап. Домашние палочки Твикс: Выпечь до слегка золотистого цвета при температуре 180 градусов, около 15 минут. Отставить. В это время приготовить карамель: сахар высыпать в кастрюлю и нагревать, помешивая, пока он растворится, но не пожелтеет. Продолжая помешивать, добавить сливки и варить ещё минут 10. Масса начнет густеть, добавить масло, мед. Варить, пока масса не начнет отставать от дна кастрюли. Карамель должна быть густой, чтобы ее надо было не наливать, а мазать на печенье. Можете использовать рецепт Нюточки, у нее очень хорошо описано Только по этим рецептам цвет получится светлый, а не коричневый. Но это не страшно, под шоколадом не видно будет. У меня дома завалялась готовая карамель, вот я ее и пристроила.

4 . Этап

Когда карамель готова, намазать ее на наше печенье.

5 . Этап

Подождать пару минут, затем нарезать печенье.

6 . Этап

Поставить в холодильник до застывания карамели. Растопить шоколад, обмазать конфетки (у меня был шоколад с орешками, поэтому получился Твикс с орехами). И снова в холодильник до застывания шоколада. И все!!!