Баранина с яблоками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баранина с яблоками

1. Баранина - 300 грамм
2. Лук-порей - 250 грамм
3. Морковь - 100 грамм
4. Яблоко - 100 грамм
5. Масло сливочное - 50 грамм
6. Сидр - 300 миллилитров
7. Бульон - 300 миллилитров
8. Специи - по вкусу
9. Мука - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Баранина с яблоками

1. Этап

1. Баранину обжарим на масле до легкой корочки. Убираем со сковороды.

1. Этап. Баранина с яблоками: 1. Баранину обжарим на масле до легкой корочки. Убираем со сковороды.

2. Этап

2. На оставшемся масле обжарим лук, и когда чуть мягче станет - добавим муку, перемешаем.

1. Этап. Баранина с яблоками: 2. На оставшемся масле обжарим лук, и когда чуть мягче станет - добавим муку, перемешаем.

3. Этап

3. Добавим бульон и сидр, а также морковку брусочками. Убавляем огонь и тушим до готовности под крышкой.

1. Этап. Баранина с яблоками: 3. Добавим бульон и сидр, а также морковку брусочками. Убавляем огонь и тушим до готовности под крышкой.

4. Этап

4. А теперь добавим яблоки и приправы, перекладываем мясо в казанок, заливаем соусом со сковороды, и под крышкой тушим 2 часа.

1. Этап. Баранина с яблоками: 4. А теперь добавим яблоки и приправы, перекладываем мясо в казанок, заливаем соусом со сковороды, и под крышкой тушим 2 часа.

5. Этап

5. Приятного аппетита!

1. Этап. Баранина с яблоками: 5. Приятного аппетита!