Куриный салат Апельсин

1 . Этап

Яйца и морковь отварить. Морковь натереть на мелкой тёрке.

2 . Этап

2 белка на мелкой тёрке, а остальные яйца порезать кубиками.

3 . Этап

...

4 . Этап

Лук и куриное филе (я взяла грудку) тоже режем кубиками.

5 . Этап

Сыр голландский трём на крупной тёрке.

6 . Этап

Всё (шампиньоны у нас уже порезаны в банке), кроме тертой моркови и яичных белков перемешиваем с майонезом, соль, специи. И формируем на тарелке дольку апельсина.

7 . Этап

Затем аккуратно обкладываем тёртой морковью, слегка прижимая пальцами.

8 . Этап

А теперь кому как удобней: или на глаз, или предварительно наметить ножом прожилки, и выложить их тёртым белком.

9 . Этап

Приятного аппетита!

10 . Этап

...