Ингредиенты для - Груздянка
Как вкусно приготовить - Груздянка
1. Этап
Для начала сходим в лесок, соберем наших грибочков и замочим их на сутки в тазике. Вода должна закрывать грибы полностью
2. Этап
После нужно их помыть и почистить (убираем споры снизу, чистим шляпку от земли и листвы, вырезаем все некрасивости). Если у вас маринованные грибы, просто хорошо промыть.
3. Этап
Ставим воду на огонь, режем грибы не сильно мелко, т. к. они немного уварятся, отвариваем грибы 5 минут, сливаем воду. Снова наливаем воду, солим, продолжаем варить 30 минут.
4. Этап
Чистим картофель, нарезаем как душе больше нравится.
5. Этап
Отправлем картофель к груздям. Обжариваем лук в растительном масле, добавляем в суп. Варим еще 10-15 минут.
6. Этап
Суп готов, собираем друзей, угощаем.
7. Этап
Не забываем накрошить зелень и добавить ложечку сметанки.
8. Этап
В итоге - сытые друзья, пустые тарелки!)))
