Name: Закусочный торт Пламя свечи
Yield: 1
Ingredients: Хлеб - 800 г; Сельдь - 300-400 г; Свекла - 1 шт; Морковь - 3 шт; Сыр голландский - 200 г; Лук репчатый - 2 шт; Белок яичный - 2 шт; Укроп - 30 г; Перец сладкий желтый - 1 ломт.; Помидор - 3 шт; Майонез - 400-500 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочный торт Пламя свечи

1. Хлеб - 800 г

2. Сельдь - 300-400 г

3. Свекла - 1 шт

4. Морковь - 3 шт

5. Сыр голландский - 200 г

6. Лук репчатый - 2 шт

7. Белок яичный - 2 шт

8. Укроп - 30 г

9. Перец сладкий желтый - 1 ломт.

10. Помидор - 3 шт

11. Майонез - 400-500 г

Как вкусно приготовить - Закусочный торт Пламя свечи

1. Этап

У пшеничного хлеба срезать корочки и нарезать его пластами вдоль.

2. Этап

Такую же процедуру проделать с ржаным хлебом.

3. Этап

Свеклу и морковь очистить, натереть по - отдельности.

4. Этап

Перемешать с майонезом.

5. Этап

На пласт ржаного хлеба намазать морковную начинку, сверху кладем пшеничный хлеб, на него - свекольную начинку. Чередование повторить. (Последовательность начинок, как и сорта хлеба, не имеет определенного значения.)

1. Этап. Закусочный торт Пламя свечи: На пласт ржаного хлеба намазать морковную начинку, сверху кладем пшеничный хлеб, на него - свекольную начинку. Чередование повторить. (Последовательность начинок, как и сорта хлеба, не имеет определенного значения.)

6. Этап

Получившуюся конструкцию, разрезать вдоль на две части.

7. Этап

Затем, каждую часть разрезать поперек на кусочки толщиной в 1 см.

8. Этап

Получившиеся кусочки уложить в формовочное кольцо по кругу.

9. Этап

В середину кладем оставшийся пшеничный хлеб, нарезанный небольшими кубиками. Хорошо его утрамбовываем, чтоб не было просвета.

1. Этап. Закусочный торт Пламя свечи: В середину кладем оставшийся пшеничный хлеб, нарезанный небольшими кубиками. Хорошо его утрамбовываем, чтоб не было просвета.

10. Этап

Всю поверхность смазываем майонезом.

11. Этап

Затем выкладываем слой сельди, нарезанной небольшими кусочками.

12. Этап

На сельдь - слой нарезанного репчатого лука, промазываем майонезом.

13. Этап

На лук - натертую свеклу, затем морковь.

14. Этап

Верх посыпаем натертым сыром и хорошо смазываем майонезом.

15. Этап

Из натертой морковки делаем "свечи", из сладкого перца - "пламя". Основание композиции выкладываем укропом и помидорами "черри". Верх украшаем натертым белком - это "снег". Торт обязательно должен пропитаться не менее 1 часа!!! Приятного аппетита и хорошего настроения!!!