Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный жареный минтай
Как вкусно приготовить - Маринованный жареный минтай
1. Этап
Рыбу выпотрошить, удалить плавники, промыть, обсушить. Нарезать на кусочки, слегка посолить.
2. Этап
Разогреть сковороду, влить растительное масло. Кусочки рыбы панировать в муке.
3. Этап
Пожарить рыбу. Дать чуть остыть, затем убрать кости. В контейнере (стекло, керамика, эмалированный) смешать перья лука, оба вида перца, зелень, сахар и уксус.
4. Этап
Маринад разделить на две части, одну выложить на дно. На неё - филе рыбы, сверху оставшийся маринад.
5. Этап
Полить соевым соусом, закрыть убрать в холодильник, на 12-24 часа.
6. Этап
Подать к картофелю или как закуску.
