Неаполитанский манник Мильяччо

1 . Этап

1. Молоко, воду, цедру и кокосовое масло в кастрюльке доведите до кипения, цедру удалите, добавьте манную крупу. Хорошо перемешайте и охладите.

2 . Этап

2. Яйца взбейте с сахаром, ванилином и солью.

3 . Этап

3. Добавьте рикотту, манную массу.

4 . Этап

4. Все хорошо взбейте миксером.

5 . Этап

5. Форму смажьте маслом и посыпьте манкой.

6 . Этап

6. Вылейте тесто.

7 . Этап

7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

8 . Этап

8. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!