Булочки Оранжевое солнце

1 . Этап

В теплом соке развести дрожжи с сахаром. Оставить на 10-15 минут до появления пенной шапочки

2 . Этап

В это время измельчить овсяные хлопья

3 . Этап

Морковь натереть на терке

4 . Этап

Яйцо разболтать, 1 ст. л. ложку отложить. К дрожжам добавить морковь, соль, оставшееся яйцо

5 . Этап

Постепенно всыпая овсяную и пшеничную муку замесить мягкое тесто

6 . Этап

В конце влить масло и еще раз вымесить. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40 минут

7 . Этап

Затем обмять и оставить до увеличения в объеме вдвое (примерно на 1 час)

8 . Этап

Тесто разделить на 12 частей, сформировать булочки. Дать подойти минут 15-20

9 . Этап

К ст. л. яйца добавить майонез и перемешать

10 . Этап

Смазать булочки данной смесью и посыпать кунжутом

11 . Этап

Выпекать около 30 минут при 175 градусах. Приятного аппетита!