Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запечённая горбуша под маринадом
Как вкусно приготовить - Запечённая горбуша под маринадом
1. Этап
Крупную горбушу чистим, потрошим. голову и плавники - на уху, хвостовая часть на хе . Передние две трети режем на порционные куски. Можно разделать на филе. Укладываем в форму, слегка присаливаем.
2. Этап
Лук обжариваем, добавляем морковь крупно натёртую. Обжариваем вместе. Солим, перчим. При желании добавить томат пасту или помидоры, майонез.
3. Этап
Маринад выкладываем на СЫРУЮ рыбу. Запекаем при температуре 180-200 градусов. Можно незадолго до готовности посыпать тёртым сыром, но необязательно.
4. Этап
Подаём с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. У меня смесь белого и красного риса. Приятного аппетита!
