Ингредиенты для - Овсяные блины с клюквой и цукатами
Как вкусно приготовить - Овсяные блины с клюквой и цукатами
1. Этап
Клюкву и цукаты замочить в 250 мл воды на 30 минут. Процедить клюкву и цукаты, а отвар процедить через сито - не выливать!!!
2. Этап
Овсяные хлопья смолоть. В чашу влить 250 мл теплой воды, добавить клюкву и цукаты, процеженный отвар, добавить сахар и дрожжи, перемешать. Всыпать просеянную муку, соль и перемолотую овсянку, перемешать, накрыть и поставить в теплое место на час.
3. Этап
Добавить в тесто растительное масло, перемешать и выпекать на разогретой сковороде - перед каждым блином слегка смазывать сковороду.
4. Этап
Выпекала на огне чуть выше среднего, с двух сторон, на сковороде небольшого диаметра.
5. Этап
Блины складывать в стопочку. Подавать еле теплыми или остывшими.
6. Этап
Сметану смешиваем с апельсиновым джемом по вкусу. Если блины для взрослых - добавьте капельку апельсинового ликера или лимончелло или коньячку).
7. Этап
Подаем блины с соусом.
