Песочные трубочки с яблочной начинкой

1 . Этап

Для начала займёмся начинкой. Яблоки почистить и натереть на крупной терке. Смешать с сахаром и корицей, тушить на сковороде до испарения жидкости. Примерно 10 минут.

2 . Этап

Теперь займёмся тестом. В миске соединить растительное масло, кефир, сахар, ванильный сахар и яйцо. Хорошо перемешать.

3 . Этап

Затем в получившуюся массу частями добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

4 . Этап

Тесто разделить на 20 небольших кусочков. Скатать шарики.

5 . Этап

Шарики теста раскатать в овал.

6 . Этап

Равномерно распределить начинку.

7 . Этап

Скрутить в трубочку.

8 . Этап

Выложить трубочки на противень, застеленный пергаментом.

9 . Этап

Выпекать трубочки примерно 25 минут до легкой румяности при 180 градусах.

10 . Этап

Готовые остывшие трубочки посыпать по желанию сахарной пудрой.