Name: Хрустящие крылышки в медовой глазури
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло растительное - 1 л; Крылья куриные - 1 кг; Мука пшеничная - 100 г; Соль - 2 ч. л.; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Томатная паста - 4 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Мед - 4 ст. л.; Капуста белокочанная - 1/2 шт; Морковь - 2 шт; Черешковый сельдерей - 3 шт; Лук красный - 1/2 шт; Голубой сыр - 150 г; Сметана - 100 мл; Майонез - 100 мл; Уксус - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Хрустящие крылышки в медовой глазури

1. Для крылышек Масло растительное 1 л

2. Для крылышек Крылья куриные 1 кг

3. Для крылышек Мука пшеничная 100 г

4. Для крылышек Соль 2 ч. л.

5. Для крылышек Паприка сладкая 2 ч. л.

6. Для крылышек Масло сливочное 50 г

7. Для крылышек Томатная паста 4 ст. л.

8. Для крылышек Уксус 2 ст. л.

9. Для крылышек Мед 4 ст. л.

10. Для салата Капуста белокочанная 1/2 шт

11. Для салата Морковь 2 шт

12. Для салата Черешковый сельдерей 3 шт

13. Для салата Лук красный 1/2 шт

14. Для салата Голубой сыр 150 г

15. Для салата Сметана 100 мл

16. Для салата Майонез 100 мл

17. Для салата Уксус 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хрустящие крылышки в медовой глазури

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

1. Для салата: тонко нашинковать капусту, порезать морковь и сельдерей тонкой соломкой, а лук – тонкими полукольцами. Капусту посолить и чуть обжать руками.

1. Этап. Хрустящие крылышки в медовой глазури: 1. Для салата: тонко нашинковать капусту, порезать морковь и сельдерей тонкой соломкой, а лук – тонкими полукольцами. Капусту посолить и чуть обжать руками.

3 . Этап

2. Выложить синий сыр, сметану, майонез и уксус в блендер и прокрутить до однородной массы.

4 . Этап

3. Полить порезанные овощи получившимся соусом и убрать в холодильник.

5 . Этап

4. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. В пластиковом пакете смешать муку, соль и паприку. При желании добавить черный перец. Положить треть крылышек в мешок и хорошенько его потрясти, чтобы крылышки покрылись смесью муки и специй. Выложить крылышки в горячее масло и готовить 10 минут, чтобы они стали золотистыми и хрустящими. Обсушить на бумажных салфетках, а затем переложить на противень. Повторить с оставшимися крылышками.

1. Этап. Хрустящие крылышки в медовой глазури: 4. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. В пластиковом пакете смешать муку, соль и паприку. При желании добавить черный перец. Положить треть крылышек в мешок и хорошенько его потрясти, чтобы крылышки покрылись смесью муки и специй. Выложить крылышки в горячее масло и готовить 10 минут, чтобы они стали золотистыми и хрустящими. Обсушить на бумажных салфетках, а затем переложить на противень. Повторить с оставшимися крылышками.

6 . Этап

5. Убрать противень в духовку, разогретую до 150С и готовить еще 10 минут, пока вы делаете заливку.

7 . Этап

6. Растопить сливочное масло в сотейнике, добавить томатную пасту, уксус и мед. Готовить, помешивая, 8-9 минут, чтобы получился однородный соус. Готовые крылышки залить соусом и перемешать.