Name: Хрустящие крылышки в медовой глазури
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло растительное - 1 л; Крылья куриные - 1 кг; Мука пшеничная - 100 г; Соль - 2 ч. л.; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Томатная паста - 4 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Мед - 4 ст. л.; Капуста белокочанная - 1/2 шт; Морковь - 2 шт; Черешковый сельдерей - 3 шт; Лук красный - 1/2 шт; Голубой сыр - 150 г; Сметана - 100 мл; Майонез - 100 мл; Уксус - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хрустящие крылышки в медовой глазури

Для крылышек

1. Масло растительное 1 л

2. Крылья куриные 1 кг

3. Мука пшеничная 100 г

4. Соль 2 ч. л.

5. Паприка сладкая 2 ч. л.

6. Масло сливочное 50 г

7. Томатная паста 4 ст. л.

8. Уксус 2 ст. л.

9. Мед 4 ст. л.

Для салата

1. Капуста белокочанная 1/2 шт

2. Морковь 2 шт

3. Черешковый сельдерей 3 шт

4. Лук красный 1/2 шт

5. Голубой сыр 150 г

6. Сметана 100 мл

7. Майонез 100 мл

8. Уксус 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хрустящие крылышки в медовой глазури

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

1. Для салата: тонко нашинковать капусту, порезать морковь и сельдерей тонкой соломкой, а лук – тонкими полукольцами. Капусту посолить и чуть обжать руками.

1. Этап. Хрустящие крылышки в медовой глазури: 1. Для салата: тонко нашинковать капусту, порезать морковь и сельдерей тонкой соломкой, а лук – тонкими полукольцами. Капусту посолить и чуть обжать руками.

3. Этап

2. Выложить синий сыр, сметану, майонез и уксус в блендер и прокрутить до однородной массы.

4. Этап

3. Полить порезанные овощи получившимся соусом и убрать в холодильник.

5. Этап

4. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. В пластиковом пакете смешать муку, соль и паприку. При желании добавить черный перец. Положить треть крылышек в мешок и хорошенько его потрясти, чтобы крылышки покрылись смесью муки и специй. Выложить крылышки в горячее масло и готовить 10 минут, чтобы они стали золотистыми и хрустящими. Обсушить на бумажных салфетках, а затем переложить на противень. Повторить с оставшимися крылышками.

1. Этап. Хрустящие крылышки в медовой глазури: 4. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. В пластиковом пакете смешать муку, соль и паприку. При желании добавить черный перец. Положить треть крылышек в мешок и хорошенько его потрясти, чтобы крылышки покрылись смесью муки и специй. Выложить крылышки в горячее масло и готовить 10 минут, чтобы они стали золотистыми и хрустящими. Обсушить на бумажных салфетках, а затем переложить на противень. Повторить с оставшимися крылышками.

6. Этап

5. Убрать противень в духовку, разогретую до 150С и готовить еще 10 минут, пока вы делаете заливку.

7. Этап

6. Растопить сливочное масло в сотейнике, добавить томатную пасту, уксус и мед. Готовить, помешивая, 8-9 минут, чтобы получился однородный соус. Готовые крылышки залить соусом и перемешать.