Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинный пирог
Как вкусно приготовить - Блинный пирог
1. Этап
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену.
2. Этап
Желтки смешать с молоком.
3. Этап
Вмешать туда муку, соль, перец, пекарский порошок.
4. Этап
Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
5. Этап
Форму хорошо смазать сл. маслом. Выложить тесто, поставить в разогретую до 200 °C духовку и выпекать до золотистого цвета. Небольшая заметка по поводу формы. В этот раз я решила испробовать новую, из стекла. о чём очень пожалела. Почему- то дно пирога оставалось сырым и мне пришлось его вытащить, переложить на противень и допечь. Если вы в своей форме уверены... дерзайте.
6. Этап
Подавала я его на этот раз со сметаной, смешанной с хреном и кусочками коп. рыбы.
