Брюссельская капуста в горчичном соусе

1. Этап

В чашу мультиварки наливаем воды 1,5 литра. Выкладываем капусту.

2. Этап

Выставляем режим "Суп" и время 30 минут. Варим до звукового сигнала.

3. Этап

Затем капусту откинуть на дуршлаг и дать остыть.

4. Этап

Лук мелко режем и пассеруем на растительном масле. Режим "Жарка" 10 минут.

5. Этап

Через 5 минут добавляем в пассерованный лук перец, мускатный орех, соль и молоко. Готовим ещё 5 минут.

6. Этап

Добавляем готовую горчицу и тщательно размешиваем соус до однородности.

7. Этап

Выкладываем в него отварную брюссельскую капусту. Закрываем мультиварку крышкой.

8. Этап

Выставляем режим "Суп" и варим ещё 10 минут. После звукового сигнала открываем крышку и посыпаем нашу капусту тёртым сыром. Закрываем крышкой.

9. Этап

Если брюссельскую капусту подаём сразу, то можно её посыпать сыром на тарелке.

10. Этап

Приятного аппетита!