Ингредиенты для - Конвертики из лаваша с ветчиной
Как вкусно приготовить - Конвертики из лаваша с ветчиной
1. Этап
1. В миску вбиваю яйцо, добавляю крахмал, соль и хорошенько перемешиваю, чтобы не осталось комочков.
2. Этап
2. У меня самый обычный армянский лаваш овальной формы, который разрезаю на 4 части.
3. Этап
3. Сыр нарезаю пластинками, ветчину — полукольцами, а зелень мою и измельчаю.
4. Этап
4. На каждый кусочек лаваша по центру выкладываю кусочек сыра, затем ветчину, а на нее — мелко рубленную зелень.
5. Этап
5. Заворачиваю начинку конвертиком, чтобы не оставалось дыр.
6. Этап
6. Обмакиваю каждый конвертик в ранее расколоченное яйцо с крахмалом и солью.
7. Этап
7. Сковороду с подсолнечным маслом ставлю на огонь, выкладываю конвертик сперва швом вниз, затем переворачиваю и обжариваю до золотистой корочки.
8. Этап
8. Подаю блюдо горячим, прямо со сковороды. Приятного аппетита!
