Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек
Как вкусно приготовить - Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек
1. Этап
Зеленый горох промыть, залить водой, довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить на медленном огне 30 - 40 минут.
2. Этап
Картофель нарезать на брусочки. Ребра разрезать.
3. Этап
Картофель и ребрышки добавить в кипящую воду с горохом.
4. Этап
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, добавить стебли чеснока.
5. Этап
За 10-15 минут до окончания варки выложить зажарку в суп, добавить соль, специи, зелень, лавровый лист. Дать настояться. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
