Ингредиенты для - Бараньи ребра в вине и меде
Как вкусно приготовить - Бараньи ребра в вине и меде
1 . Этап
Лук нарезать полукольцами, чеснок продольными полосками.
2 . Этап
Делаем маринад. Для этого смешиваем мед, оливковое масло, соевый соус, белое вино, перец, лимонный сок и корицу.
3 . Этап
Я использую соевый соус ТМ "Киккоман"
4 . Этап
Смешиваем приготовленный маринад с нарезанным луком и чесноком и добавляем клюкву. Все хорошо перемешиваем.
5 . Этап
Ребра баранины моем и кладем в форму для запекания.
6 . Этап
Поливаем сверху приготовленным маринадом, кладем веточки тимьяна, закрываем фольгой и ставим в холодильник на 1,5 - 2 часа мариноваться.
7 . Этап
Затем нагреваем духовку до 200С (400F), ставим замаринованную баранину и готовим 60 минут.
8 . Этап
Затем снимаем фольгу и оставляем еще в духовке на 10 минут, чтобы получилась красивая корочка.
9 . Этап
Ребра перед подачей разрезаем. Подавать с любым гарниром!