Ингредиенты для - Тушеный картофель по-корейски
Как вкусно приготовить - Тушеный картофель по-корейски
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Для соуса смешайте соевый соус, воду, кукурузный сироп, сахар, измельченный чеснок, черный и красный молотый перец.
3. Этап
Картофель помойте, очистите и нарежьте крупными ломтиками. Сладкий перец, репчатый лук и морковь тоже нарежьте крупными кусочками.
4. Этап
В небольшом количестве растительного масла слегка обжарьте картофель 4-5 минут.
5. Этап
Добавьте морковь, влейте соус и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите еще 5-6 минут, картофель должен оставаться твердым.
6. Этап
Добавьте репчатый лук и сладкий перец. Тушите еще 3-4 минуты. Картофель должен впитывать в себя соус. В конце полейте кунжутным маслом.
7. Этап
Перед подачей посыпьте жареным кунжутом. Тушеный картофель по-корейски готов, приятного вам аппетита!
