Ингредиенты для - Свекольный салат на зиму
Как вкусно приготовить - Свекольный салат на зиму
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления свекольного салата на зиму.
2 . Этап
Помидоры промойте и перекрутите через мясорубку.
3 . Этап
Почистите репчатый лук и сладкий перец, нарежьте овощи соломкой.
4 . Этап
Натрите на терке почищенную свеклу.
5 . Этап
Все овощи смешайте в кастрюле и залейте томатным соком. Всыпьте сахар и соль, влейте растительное масло. Поставьте тушиться на медленный огонь.
6 . Этап
Тушите салат 30-40 минут, в конце влейте уксус, дождитесь, когда салат снова закипит, перемешайте и выключайте. Салат готов.
7 . Этап
Переложите салат в чистые и простерилизованные банки.
8 . Этап
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом.
9 . Этап
Выход салата - 2 банки по 450-500 грамм. Приятного вам аппетита!