Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе
Как вкусно приготовить - Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе
1. Этап
Куриные голени промыть, обсушить, промазать солью и натереть чесноком.
2. Этап
Обжарить на масле до готовности.
3. Этап
Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой
4. Этап
Баклажан брусочками
5. Этап
Нарезать перец. Перец у меня замороженный.
6. Этап
На сковороду, где жарились голени выкладываем лук и морковь, немного обжариваем. Добавляем болгарский перец и жарим его 3 минуты.
7. Этап
К овощам выкладываем баклажан и жарим до готовности баклажана.
8. Этап
Голени выкладываем на сковороду к овощам. Добавляем соевый соус, имбирь, орегано, перец, базилик, мед. Посолить, перемешать. Готовить 5 минут на слабом огне.
9. Этап
Подавать с зеленью, посыпав кунжутом