Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе

1. Голень куриная - 6 шт
2. Соевый соус - 4 ст. л.
3. Баклажан - 1 шт
4. Болгарский перец - 1 шт
5. Морковь - 1 шт
6. Лук репчатый - 1 шт
7. Имбирь - 1 ч. л.
8. Базилик - 1 ч. л.
9. Душица - 1 ст. л.
10. Перец черный - 1 ст. л.
11. Кунжут - 1 ст. л.
12. Чеснок - 2 зуб.
13. Мед - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе

1. Этап

Куриные голени промыть, обсушить, промазать солью и натереть чесноком.

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: Куриные голени промыть, обсушить, промазать солью и натереть чесноком.

2. Этап

Обжарить на масле до готовности.

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: Обжарить на масле до готовности.

3. Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой

4. Этап

Баклажан брусочками

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: Баклажан брусочками

5. Этап

Нарезать перец. Перец у меня замороженный.

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: Нарезать перец. Перец у меня замороженный.

6. Этап

На сковороду, где жарились голени выкладываем лук и морковь, немного обжариваем. Добавляем болгарский перец и жарим его 3 минуты.

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: На сковороду, где жарились голени выкладываем лук и морковь, немного обжариваем. Добавляем болгарский перец и жарим его 3 минуты.

7. Этап

К овощам выкладываем баклажан и жарим до готовности баклажана.

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: К овощам выкладываем баклажан и жарим до готовности баклажана.

8. Этап

Голени выкладываем на сковороду к овощам. Добавляем соевый соус, имбирь, орегано, перец, базилик, мед. Посолить, перемешать. Готовить 5 минут на слабом огне.

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: Голени выкладываем на сковороду к овощам. Добавляем соевый соус, имбирь, орегано, перец, базилик, мед. Посолить, перемешать. Готовить 5 минут на слабом огне.

9. Этап

Подавать с зеленью, посыпав кунжутом

1. Этап. Куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе: Подавать с зеленью, посыпав кунжутом