Name: Творожное пирожное
Yield: 1
Ingredients: Творог - 800 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 6 ст. л.; Овсяные хлопья - 3 ст. л.; Варенье - 3 ст. л.; Сметана - 300 г; Клюква - 170 г; Мука пшеничная - 2 ч. л.; Ваниль - 2 ч. л.; Шоколад молочный - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожное пирожное

1. Творог - 800 г

2. Яйцо куриное - 4 шт

3. Сахар - 6 ст. л.

4. Овсяные хлопья - 3 ст. л.

5. Варенье - 3 ст. л.

6. Сметана - 300 г

7. Клюква - 170 г

8. Мука пшеничная - 2 ч. л.

9. Ваниль - 2 ч. л.

10. Шоколад молочный - 50 г

Как вкусно приготовить - Творожное пирожное

1. Этап

Первым делом кипятим воду и заливаем сушеную клюкву и смело можем преступать к десерту

2. Этап

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли в пену, добавляем творог-он должен быть обязательно не кислым, мягким и не слишком мокрым

1. Этап. Творожное пирожное: Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли в пену, добавляем творог-он должен быть обязательно не кислым, мягким и не слишком мокрым

3. Этап

Для большей сладости (радовать себя-так уже по полной)я добавила абрикос из варенья... взбиваем, засыпаем овсянку и ваниль и снова хорошенько перемешиваем блендером до однородности

1. Этап. Творожное пирожное: Для большей сладости (радовать себя-так уже по полной)я добавила абрикос из варенья... взбиваем, засыпаем овсянку и ваниль и снова хорошенько перемешиваем блендером до однородности

4. Этап

Вот такая основа для нашего "Творожного-Пирожного" у меня получилась

1. Этап. Творожное пирожное: Вот такая основа для нашего

5. Этап

Форма у меня керамическая, высокая, примерно 26-19, застилаем пергаментом, бортики тоже

6. Этап

Теперь наш крем-заливка... сметану, сахар, муку, ваниль и яйцо взбиваем до однородности, сливаем воду с клюквы, слегка просушиваем и всыпаем в крем

1. Этап. Творожное пирожное: Теперь наш крем-заливка... сметану, сахар, муку, ваниль и яйцо взбиваем до однородности, сливаем воду с клюквы, слегка просушиваем и всыпаем в крем

7. Этап

Выкрадываем творожную основу в форму и отравляем в духовку на верхний уровень минут на 10-15 при 180 град, чтобы немного схватилась

1. Этап. Творожное пирожное: Выкрадываем творожную основу в форму и отравляем в духовку на верхний уровень минут на 10-15 при 180 град, чтобы немного схватилась

8. Этап

По истечении этого времени достаем и выливаем сверху крем и снова в духовку при 150 град. примерно на час на нижнем уровне... вот он красавец в духовочке через 45 минут

1. Этап. Творожное пирожное: По истечении этого времени достаем и выливаем сверху крем и снова в духовку при 150 град. примерно на час на нижнем уровне... вот он красавец в духовочке через 45 минут

9. Этап

Все, десерт готов... растопить немного шоколадаи равномерно смазать всю поверхность... осталось только набраться терпения дождаться остывания и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА