Ингредиенты для - Мясо по-французски (лучший рецепт)
Как вкусно приготовить - Мясо по-французски (лучший рецепт)
1. Этап
Свинину моем и просушиваем салфеткой. Затем нарезаем на пласты толщиной около 1 см и отбиваем. Затем посыпаем солью и черным перцем по вкусу.
2. Этап
Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем куски мяса.
3. Этап
Репчатый лук нарезаем мелко, а грибы — тонкими пластинками. Затем обжариваем их на растительном масле до полуготовности или до золотистой корочки (кому как больше нравится).
4. Этап
Выкладываем обжаренные грибы на каждый кусок мяса.
5. Этап
В небольшой посуде смешайте сметану, майонез и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
6. Этап
Дальше выкладываем сырную смесь на грибы и отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
7. Этап
Готовое мясо по-французски подавайте с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита!
