Печень Красавица Востока

1 . Этап

Печень можно взять любую. Говяжью печень нарезать ломтиками, немного отбить и нарезать полосками. Так как я взяла куриную, то просто нарезала полосками.

2 . Этап

Печень посыпать крахмалом, добавить чеснок (выдавленный через чеснокодавку), растительное масло (1 ст. л.), паприку и соль. Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

3 . Этап

В это время приготовить соус: смешать мед, соевый соус, томатную пасту, добавить 50 мл теплой воды.

4 . Этап

Репчатый лук нарезать полукольцами. Обжарить в течение 5 минут на растительном масле (2 ст. л.) на среднем огне.

5 . Этап

Добавить печень, обжарить еще в течение 5 минут.

6 . Этап

Влить соус, всё перемешать и тушить под крышкой примерно 7 минут.